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La alta popularidad que goza el mango hoy en día en los mercados internacionales ha hecho que su consumo se haya cuadriplicado en algunos países. Si bien los consumidores siguen prefiriendo la fruta fresca, hay un segmento que crece, el del mango procesado, y también hay opciones para la producción orgánica. Renato Manrique «Triplicado en […]
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